家でのご飯

買い出しと常備菜づくり記録

一昨日はイオンの火曜市だったので買い出しをしてきました。

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3,735円(うち1,288円が調味料)

車の中にブロッコリースプラウトを落としてきたらしく、翌日、車に乗った夫に渡されました。苦笑

ブロッコリースプラウトは量の割に高いですが、抗酸化作用があって体に良いのでオススメです。

 

買ってきた食材で常備菜作り。

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晩御飯の鮭のちゃんちゃん焼き等と同時進行で作りました。

・ 小松菜

→茹でただけ、離乳食用、お弁当用のカツオ和え/海苔和えに分ける

・ 人参とピーマンのきんぴら

・ ポテトサラダ

・ もやしナムル

・ 豚肉と大根のピリ辛炒め

・ 豚肉と人参のオイスターソース炒め

・ 茹で卵

+↑写真を撮っている間に

ナスの出汁煮(離乳食)、サツマイモを茹でていました。

まとめて作ると時間も節約できるし1つの鍋で小松菜→もやし→卵を茹でるので光熱費の節約にもなります。

子供のころから『時は金なり』 と母に言われ続けてきたので、時間の節約や同時進行が大好きです。笑

でもせかせかはしたくないので上手に時間を作ってゆとりのある暮らしを目指しています。